第四章

 导热极快的平底铁锅将热油逼得上下翻滚，蛋清落锅的刹那，与厨具台面共振出一阵阵极轻的金属嗡鸣。

    煎蛋的温热水气混合着在炉火上乾烙过的白吐司麦香，伴随着乳玛琳油脂融化时特有的微甜气味，顺着狭小的走道，缓慢而固执地飘散在依旧沉闷、残存着酸苦酒气的客厅里。

    沙发上的沈建宇嗅到香味，指尖胡乱抓了抓乱如麻糟的油腻头发，一边揉着酒胀发酸的眼皮，一边坐了起来。

    大脑因为宿醉急性脱水而引发了太阳穴一阵阵如铁鎚重击般的暴烈跳痛，逼得他喉咙里黏糊发乾，发出几声极度沙哑的乾咳。

    他那一双充血的眼睛一睁开，便盯着桌上刚端出来的盘子。

    那是一条连锁超市即期打折、只要二十块钱的长条白吐司，配上传统市场老蛋行里挑出来、最便宜一斤散装折合一颗四块钱的煎鸡蛋。

    煎蛋边缘带着微焦的碎褶，与白吐司排在缺角的瓷盘里，一人一份。

    多一张嘴都凑不出来。

    晏清立在狭小的灶台边，用自己单薄的背影将客厅里那道贪婪的视线挡得密不透风。

    她动作极轻地摸出偷偷省下十多块零钱买来的一小片起司，用那一双指尖乾裂、毛糙的指腹小心翼翼地揉捏、撕扯，将薄软的黄色起司片剥成碎碎的微小颗粒，悄悄藏进给孩子的蛋包与吐司正中心。

    刚出锅的热蛋余温高达六、七十度，高温隔着对折的蛋皮迅速向内传导，将那些碎起司颗粒在逼仄的夹层里烫得融化、拉丝，化作一团浓稠黏糊的黄色油脂。